祇園の抹茶 - 京都の老舗茶寮と抹茶パフェ

京都が育んだ抹茶文化

京都・宇治で育まれた抹茶は千年の歴史を持つ。祇園エリアには、抹茶を主役にした茶寮や和菓子店がいくつも集まっている。本記事では、宇治抹茶を扱う 2 軒を紹介する。

抹茶パフェ専門の茶寮

茶寮都路里は祇園辻利が手がける茶寮。公式サイトによると、抹茶ゼリー・抹茶アイス・白玉・小豆 を重ねる構成の抹茶パフェを看板メニューとして紹介している。

宇治抹茶を扱う祇園店

伊藤久右衛門は宇治に本店を持ち、祇園四条駅から徒歩 1 分の場所に直営店を構える。公式サイトによると、宇治抹茶を使ったスイーツや喫茶メニューを提供している。

季節限定メニュー

両店とも 季節限定パフェ の入れ替えがあり、訪れる時期で楽しめる味が変わる。

• 春: 桜・苺
• 夏: 抹茶かき氷
• 秋: 栗・モンブラン
• 冬: 温かい抹茶ぜんざい

訪れる時間帯

混雑を避けたい場合は 平日の午前中 が狙い目。両店とも 10:30 開店、ランチタイム前なら席を確保しやすい。抹茶の淹れ方や薄茶・濃茶の違いなど、抹茶の入門は京都で抹茶を味わうで紹介している。祇園の裏路地の静かな茶の店は祇園の路地裏で紹介している。