京都で抹茶を味わう - 老舗茶舗からはじめる入門ガイド

一杯の抹茶から

京都には、宇治に源を持つ茶の文化が町なかにも息づいている。抹茶と一口に言っても、自分で淹れて味わう一服から、和菓子と合わせる濃茶、スイーツの素材として楽しむパフェまで幅広い。本記事は、抹茶を味わう入口として、性格の異なる 3 軒を紹介する。

自分で淹れる体験型の喫茶室 — 一保堂茶舗 喫茶室 嘉木

一保堂茶舗は、寺町通に本店を構える 1717 年創業の老舗茶舗。併設の喫茶室「嘉木 (かぼく)」は体験型を大切にしており、抹茶や玉露などを自分で淹れて味わえる。急須やお茶を蒸らす時間を計る時計などがセットで供され、和菓子も付く。抹茶は薄茶の「京極の昔」などから選べる。京都市役所前駅から徒歩 5 分ほど。

創業 300 年、製茶元の茶房 — 丸久小山園 西洞院店 茶房 元庵

丸久小山園 西洞院店は、創業 300 年の宇治の老舗茶製造元「丸久小山園」の直営店。京町家を改装した店内に日本茶カフェ「茶房 元庵 (もとあん)」を併設し、坪庭を眺めながら抹茶・玉露・煎茶を和菓子とともに味わえる。同店限定の抹茶のロールケーキも人気。烏丸御池エリア。

老舗茶商の抹茶パフェ — 中村藤吉 京都店

中村藤吉は、安政元年 (1854 年) に宇治で創業した老舗茶商。京都駅ビルの「イートパラダイス」内にある京都店 (旧・京都駅店) では、抹茶やほうじ茶を層に重ねた「まるとパフェ」や「生茶ゼリィ」など、抹茶スイーツを味わえる。京都駅直結でアクセスしやすい。

訪れる前に

いずれも人気店で、特に休日は待ち時間が出ることがある (予約不可の店が多い)。メニューや価格、営業時間は季節や時期で変わるため、各店の公式サイトや Google Maps で確認のこと。抹茶は薄茶・濃茶で味わいが大きく異なるので、初めてなら店の人に好みを伝えて選ぶとよい。